高血压|北大研究：盐一换，每年少死45万人，低钠盐可显著减少全因死亡( 二 ) 饮食|食盐|疾病

1、口干
盐分摄入过多会引起细胞外液渗透压升高，这个时候身体便会产生口渴，来直接调节水的摄入量，因此日常频繁感到口渴，并且需要大量的喝水来缓解的，说明体内盐分超标了，是时候该控盐了。
2、局部水肿
盐中含有大量的钠离子，当身体摄入过多的钠离子，这些离子进入组织液后，组织液的浓度便会增加。这个时候血液的浓度就会比组织液的浓度低，血浆中的水便会流向组织液，从而引起水肿。
3、胃溃疡
盐分摄入过多还可能引起胃黏膜损伤，继而诱发一系列的胃部疾病出现，其中胃溃疡最为常见。
4、肾结石
吃盐太多会分支体内的尿蛋白升高，而持续的尿蛋白升高会导致肾结石发生的风险增加，还可能会诱发肾脏疾病出现。
5、反应变慢
加拿大的一项研究发现，长期高盐饮食的人相较于低盐饮食的人，大脑认知能力衰退的速度会更快。当身体上出现这些不适症状时，多半是盐分摄入过多了，要注意及时限盐，如若症状还是无法得到缓解，要注意及时就医进行检查。

?四、北大研究：低钠盐，每年可减少45万人死亡
盐是生活的必需品，市面上盐的种类也很多，有人说低钠盐最健康，那是真的如此吗？
北大研究人员曾联合新南威尔士大学的研究人员在《英国医学杂志》上发表过一项研究，研究通过分析中国食盐替代和中风研究的数据后发现，在中国使用含有25%氯化钾的低钠盐代替普通食盐，可帮助分别降低5mmHg的收缩压和2mmHg的舒张压，每年或可降低11%的心血管死亡率，约45万例。
换言之，食用低钠盐，每年可减少45万人死亡。
不过值得提醒的是，低钠盐并不适合所有人，对于一些有潜在高钾血症风险、肾功能异常以及排钾障碍的人群而言，食用低钠盐会导致体内钾元素含量过多，反而会给健康带来不利的影响。在日常想要选择低钠盐，建议还是要有专业医生指导，不要盲目跟风。
此外，选择低钠盐后也要注意限制用盐量，不要因为它钠含量低就大量食用，这样一来就违背了用低钠盐的初衷了。
生活中一定要注意，不能完全不吃盐也不能多吃盐，要把握好用盐量，特别要注意一些隐形盐的摄入，避免摄入过量盐分哦。
参考资料：
[1
马中良.我们为什么要吃盐[J
.医食参考2018
[2
梦韩.六个迹象盐吃多了[J
.养生保健指南：中老年健康2017:17.
[3
《赶快换掉家里的盐！低钠盐每年可减少我国45万人死亡》.医学界2020-05-24
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