肠胃|为啥全世界就中国人喝热水?喝热水好还是冷水好?答案都在这里

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肠胃|为啥全世界就中国人喝热水?喝热水好还是冷水好?答案都在这里

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肠胃|为啥全世界就中国人喝热水?喝热水好还是冷水好?答案都在这里

“妈妈 , 我肚子疼 。 ”
“老公 , 我今天不舒服 , 痛经 。 ”
“感冒了 , 好难受 。 ”
生活中 , 如果遇到以上3种场景你会怎么处理?相信很多人第一反应就是“多喝点热水” 。 水乃万物之源 , 也是人类生存的必需品 , 按理说任何人对水的需求都是一致的 , 但是国内外对“热水”的态度似乎存在巨大的差异 。
在国内 , 热水一向是和健康挂钩的 , “多喝热水身体好” , 有时候热水的作用堪比药物 , 烧热水更是成为了中国老百姓的一种待客方式 。
相反 , 在国外热水却具有一定的局限性 , 除了咖啡外 , 很少有热饮 , 就连食物中的冷食和热食也是五五之分 。 究竟是什么原因造成了国内外人民对热水的态度差异呢?



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一、为何中国人对喝热水情有独钟 , 外国人却喜欢冷水?
同样是水 , 中国人喜欢热水 , 外国人却偏向冷水 , 这种看似习以为常的差异并非天然存在 , 而是随着历史的变迁和文化的发展 , 多方面的原因综合造就的 。
追溯历史 , 人们会发现 , 中国古代中医认为温阳有利于身体健康 , 寒冷则会引发疾病 , 此观点常见于各类中医名著 , 《黄帝内经》和《金匮要略》中都有相关记载 。
中医也有熬汤煮药用以治病的技术 , 再加上中国特有的茶文化 , “热饮对身体有益”像是一种文化特性被传承了下来 。
尽管古代人们就对热水、热饮有所认可 , 但是由于当时烧火成本较高 , 普通百姓家庭也难有保存器具 , 不可能每次喝水就烧开 , 因此热饮其实也只推广于上层社会 。
但不管怎么说 , 中国民族在发展求生的路上 , 确实对热食、热水有了较早的推广和追求 。 数千年间 , 文化、水质、环境和发展等因素的潜移默化 , 让中国人体内的微生态和体质更倾向于热饮 。
如果说以上种种原因都只是在中国人的基因里刻画了喝热水的观念 , 那上世纪20年代之后 , 许多大事件的发生就成为了推动老百姓喝热水的根源 。
从荷兰科学家列文虎克用显微镜发现水中微生物 , 再加上人类过往的医学积累和生活经验 , 细菌学很快传播全球 。

?其实 , 中国清朝时期爆发的水源性疫情已经让人们意识到了细菌的存在 , 因此当细菌学传来时 , 民国时期就流行起“水不沸、不喝水”的俗语 。
新中国成立后还专门将“不喝生水、喝热水”当作标语全国推广 , 一时间热水壶也成为了那个年代的家庭标配 。
由此可见 , 中国人喜喝热水 , 外国人喜喝冷水并不是天然因素 , 而是不同民族在发展过程中受到文化、水体、环境、体质、历史事件等多方面因素的影响产生的 。
二、喝热水到底有哪些好处?
虽然大众都知道热水对身体是有益处的 , 但是具体有何益处却很少有人说的清楚 , 很多人只是在面临相似场景时习惯性地说喝热水 , 比如:肚子疼、感冒和痛经等 , 这些好处真的存在吗?
1、缓解肚子疼
腹泻、腹痛等病症一般是肠胃不适引起的 , 热水可以通过提高消化酶的活性、促进肠胃蠕动来缓解病情 , 确实有益于腹痛 。
2、缓解感冒
因风寒感冒时 , 患者往往会因高温加速汗液排出而丢失水分 , 还可能有鼻塞、咽喉肿痛的症状 , 喝热水可以在补充水分之余 , 加速血液循环 , 保持免疫功能 , 缓解咽喉肿痛、鼻塞等症状 。