今天美食的主角是豆泡 ， 由老豆腐切块煎炸鼓起而成 ， 内里组织松散有序 ， 南方称为油豆腐 。 属于家常又实惠的食材 ， 几块钱就能做一大盘 ， 尝起来带着豆腐香气 ， 还有油炸过的酥脆口感 。 每次都喜欢买上很多 ， 然后慢慢换着花样做 。 简简单单的用青红椒作配 ， 倒入调味料翻炒 ， 就能变成超赞的下饭菜 。 每一口都香辣过瘾 ， 喜欢爆汁风味的小伙伴可以多加些清水 。 用料豆泡120g青辣椒3个红辣椒2个蒜末适量生抽8g老抽2g盐1g糖3g蚝油8g豆瓣酱8g清水半碗最佳下饭菜！3块钱一大盘 ， 做法简单味道棒~的做法
豆泡对半切开 。
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炒出香味 。
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炒出香味 。
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倒入豆泡 。
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倒入生抽和蚝油 ， 翻炒均匀 。
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倒入半碗清水、豆瓣酱、盐和糖 。
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翻炒均匀 ， 煮2分钟 。
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【最佳下饭菜豆泡！3块钱一大盘，做法简单味道棒~的做法】倒入老抽上色 ， 炒匀即可出锅 。
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这道真的超好吃 ， 辣椒的用量记得根据个人喜好调整哦 ， 期待亲爱的们成品吖
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