“经典家常菜～西红柿炒鸡蛋 ， 色泽诱人 ， 酸甜口味 ， 美味下饭 ， 百吃不厌～”食材明细
主料
西红柿两个
鸡蛋两个
辅料
猪油适量
盐适量
黄酒少许
白糖适量
酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1备好食材：如图 ， 西红柿洗净备用 。
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2西红柿切块备用 。
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3鸡蛋打散 ， 加入少许温水 ， 盐 ， 黄酒搅匀备用 。
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4热锅入猪油 ， 倒入蛋液煎至凝固盛出 。
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5锅内再次入少许油 ， 放入西红柿翻炒均匀 ， 调入适量盐 ， 白糖炒出汁 。
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6倒入炒好的鸡蛋炒匀即可出锅 。
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7成品图 。
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8成品图 。 小窍门
【西红柿炒鸡蛋的做法，美味下饭，百吃不厌】蛋液加少许温水 ， 黄酒搅匀煎至 ， 口感更好！西红柿洗净是否去皮根据个人喜好决定！适当添加点白糖口感更佳！
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