小人的午餐之一 。 他不喜欢吃绿叶蔬菜 ， 但是这个菠菜煮的挺软 ， 悄悄地拌在米饭里喂他 ， 倒也吃了不少 。 ”食材明细
主料
菠菜250g
油面筋适量
辅料
油少许
盐少许
【油面筋炒菠菜】咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度油面筋炒菠菜的做法步骤

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1先将菠菜洗净 。

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2锅中加入清水煮开 ， 下入菠菜 ， 焯烫1分钟 。

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3焯好后捞出用清水冲洗一下 。

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4油面筋洗净待用 。

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5炒锅中加入少许yo油 ， 烧热 。

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6下入菠菜 ， 翻炒 。

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7下入油面筋翻炒 。

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8倒入适量清水 ， 大火煮开 。

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9油面筋软化后 ， 加入适量盐调味即可 ， 小窍门
菠菜含有大量的草酸 ， 会影所以要焯烫一下才给孩子吃 。

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