学会自我监控能量平衡，计算卡路里好像也没那么难。卡路里

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“一切生物都需要能量来维持生命活动” ，但是，一不小心就会摄入过多，造成能量过剩，长期摄入过剩将导致超重、肥胖及相关慢性病如糖尿病、心血管疾病等。
很关注健康的女性会选择轻食等减脂餐，或者低脂肉类加一根黄瓜，严格控制碳水化合物和脂肪的摄入，亦或是一日三餐直接减为两餐、一餐甚至采用所谓的饥饿疗法。如果长期能量摄入不足，会导致生长发育迟缓、消瘦、活力消失，甚至死亡。
对于健康人来说，能量代谢的最佳状态应为能量平衡，即能量的摄入量与需要量相等。大多数人是吃个心理安慰，其实并不清楚，自己需要多少能量，这一顿减脂餐到底能提供多少能量，搞不好还可能过量了。

那么我们每天需要多少能量，该怎么计算呢？

首先要知道自己的身体活动水平（PAL）属于什么等级。

1.2：轻体力活动水平 3.4：中体力活动水平 5.6：重体力活动水平

【学会自我监控能量平衡，计算卡路里好像也没那么难。】其次，再通过《中国膳食营养素参考摄入量（2013版）》中的推荐参考值，来获得EER（满足机体总能量消耗所需的能量）。

下面附上常见食物中的能量含量表
通过这三张表，就能大概知道自己今天有没有做到能量平衡啦。
能量平衡其实是一个理想值，而且跟每天的身体活动有很大关系，计算下来会有误差，但是已经是相对精确了，但是需要凡是入口之物必须要计算热量，这点我是做不到的，我觉得参考膳食宝塔中食物的比例分配，然后丰富食物的种类，再结合老话“饭吃七分饱” ，加上适量运动就能达到相对平衡的状态了，当然，如果你对自己比较严苛，那就另当别论啦。