水生食物水养生,4种调理食材让你水灵灵!

随着立秋的到来 , 逐渐要步入秋天了 , 虽然这意味着即将和炎炎夏日告别 , 但并不代表我们就可以少喝水不重视补水 。 事实上进入秋天后不仅要多喝水 , 为身体补充水分 , 更可以借助水中出产的食物来调理身体 , 让身体水灵灵!
快来看看时尚健康为你准备的4道食材和调理方子 , 赶紧拿小本本记下来吧!
01
莲子养心
莲子 , 中医认为能够健脾、补肾、养心 , 能够祛除体内的水湿 , 能够滋补肾精亏虚 , 还能够滋养心神 , 从而对于脾虚慢性腹泻、白带过多 , 以及失眠、心慌等有较好的调理作用 。
莲子与芡实相比 , 虽然补肾的作用较弱 , 但是却多了一项养心安神的作用 。 因此常用于心肾不交所导致的失眠、心慌、遗精等身体不适的调理 。
莲子汤
如果用于养心安神 , 可将莲子与龙眼肉、百合一起煮汤食用 , 达到养心安神助眠的效果 。
如果想要达到健脾祛湿的作用 , 可将莲子与芡实、薏米一起 , 煮粥食用 , 以健脾祛湿气 。
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芡实补肾
中医认为 , 肾是人体的"先天之本" 。 作息不规律、饮食不规律、过度劳累、经常熬夜等生活习惯 , 都会导致"肾精亏虚" 。
芡实 , 是睡莲科水生植物芡的种子 , 味甘 , 涩 , 药性平和 , 具有补肾填精的作用 。 每天食用一碗芡实山药粥 , 可以补肾填精 , 延缓衰老 , 消除因肾虚导致的各种不适 。
芡实山药粥
芡实、山药 , 都有补肾填精的作用 , 还能够健脾养胃 , 大米具有健脾益气 , 生津止渴的作用 , 三者配合食用 , 能够滋补脾肾 , 改善各种肾虚引发的不适 , 还能够预防早衰 。
芡实60g , 山药50g , 大米50克 。 先煮山药、芡实 , 大火烧开后转为小火 , 熬煮20分钟后 , 加入大米 , 再煮30~40分钟即可食用 。 适合症状为经常腰酸背痛、腿脚酸软无力、容易疲劳、记忆力减退、脱发白发、女性月经不调 。
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莼菜健脾
莼菜药性较为寒凉 , 入肝经和脾经 , 尤其是健脾祛湿的效果突出 , 具有较好的利水、消肿的作用 , 还有清热解毒的功效 。 对于脾虚湿气内盛导致的夏季腹泻、痢疾、水肿、小便少等有很好的调理作用 。 另外对于湿热损伤肝胆导致的黄疸 , 颜色鲜亮者有较好的调理作用 。
莼菜比较适合体内痰湿湿热较重的人日常食用 , 症状表现为肥胖 , 性格暴躁易怒 , 皮肤油腻 , 大便不成型臭味大 , 容易口干口苦 , 耳鸣头晕者 。
莼菜鲫鱼汤
莼菜与鲫鱼一起煮汤食用 , 能够达到较好的健脾益气 , 祛湿补虚的养生效果 。
鲫鱼清洗干净 , 将锅烧热倒油 , 放入鲫鱼煎至上色 , 烹入料酒 , 冲适量开水 , 加入葱段、生姜片 。 然后大火煮至汤色奶白 , 调入盐、胡椒粉 , 加莼菜炖熟即可 。
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荸荠润肺
荸荠不仅吃起来和雪梨的味道相仿 , 养生功效也与雪梨类似 , 味甘性寒 , 具有清热生津、止咳化痰、消食化积的作用 , 可以润肺养胃 , 比较适合肺胃阴虚有热的人食用 。 中医认为 , 肺主皮毛 , 肺阴亏虚 , 不仅会出现干咳等问题 , 还容易出现皮肤干燥的问题 。
荸荠不仅可以解决肺胃阴虚有热导致的咽喉肿痛、咳嗽多痰、口渴不止、眼睛红肿、黄疸、小便频数刺痛等身体不适 , 还有助于解决女性皮肤干燥、容易长皱纹、弹性差等问题 。
百合荸荠雪梨羹