失眠|立秋后,“黄色6宝”要多吃,滋润防燥脾胃好,安稳度过夏秋交替


失眠|立秋后,“黄色6宝”要多吃,滋润防燥脾胃好,安稳度过夏秋交替
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失眠|立秋后,“黄色6宝”要多吃,滋润防燥脾胃好,安稳度过夏秋交替
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失眠|立秋后,“黄色6宝”要多吃,滋润防燥脾胃好,安稳度过夏秋交替

今天(8月7日) , 将进入立秋节气 , 将开始由夏转秋的过渡阶段 。 夏末秋初 , 不仅有还未完全消散的暑热 , 同时又增添了秋日的干燥 , 不少人会出现口干舌燥 , 皮肤干燥等症状 , 这便是秋燥的表现 。 季节交替之际 , 早晚温差大 , 我们的脾胃也比较脆弱 , 所以在这个过渡时期 , 我们也要重视对于脾胃的养护 。 因此立秋以后 , 我们在平时需要多吃些黄色的食物 , 这类食物大多水分充足 , 而且容易消化 , 脾胃舒服一身轻松 。
立秋气候干燥 , 多吃“黄色6宝” , 滋润防燥脾胃好 , 全家安稳度过夏秋交替 。 下面就来跟大家分享适合秋季的6种黄色食物 , 都是应季的美味 , 营养充足又实惠 , 不妨在家中常备些 , 一起来看看吧~
黄色第一宝:小米
作为典型的黄色食物 , 拥有着朴素外表的小米 , 拥有着“谷物之首”的称号 , 性温润 , 好消化 , 是很多孕妇产妇滋补身体常吃的一种食物 , 也是很多医生建议肠胃不好的人要多吃的 。 值得一提的是 , 小米中含有色氨酸 , 对缓解烦躁的情绪有帮助 。 小米常见的吃法便是煮粥 , 其实小米还可以变换出很多花样 。
推荐食谱:小米蛋糕
食材准备:小米100克 , 鸡蛋2个 , 红枣5个 , 白糖30克 , 柠檬汁少许
1、将小米放入大碗中 , 加入清水 , 淘洗2遍 , 洗净内部的杂质 。 然后再接入适量的清水 , 放入冰箱 , 冷藏浸泡一夜 。 如果是常温下 , 注意换水 。
2、准备2个鸡蛋 , 打入碗中 , 然后将蛋清与蛋黄分离备用 。
3、将浸泡变软的小米捞出 , 放入料理机 , 同时加入蛋黄和一半的白糖 , 搅打细腻备用 。
4、蛋黄中挤入几滴柠檬汁 , 然后用打蛋器将蛋清打发至可以出现小弯钩 , 期间注意分2次加入剩下的一半白糖 。
5、将小米蛋黄米糊倒入打发好的蛋清内 , 用刮刀上下翻拌均匀 。
6、取一个磨具 , 在底部和边缘都刷上无味的食用油 , 然后将混合好的液体从高处倒入磨具中 , 在桌子上震几下 , 赶出气泡 , 将洗净的红枣轻轻放在表面 , 然后盖上保鲜膜 , 用牙签扎几个洞 。
7、蒸锅中提前加入足量的清水 , 大火烧开以后 , 再将磨具放入蒸锅 , 继续保持大火蒸30分钟 , 关火以后焖5分钟 。
8、将磨具取出后 , 立即倒扣过来 , 稍微晾凉后就可以脱模了 。 美味的小米糕就做好了 , 好吃营养不上火 。
黄色第二宝:南瓜
南瓜可以说是最能代表秋天颜色的食物了 , 香甜软糯水分足 , 富含膳食纤维 , 可以促进肠胃蠕动 , 帮助食物消化 , 而且在南瓜中含有果胶成分 , 有助于保护胃黏膜 。 南瓜可以煮粥煮汤 , 也可以做菜 , 当然还可以制作成各种糕点小吃 , 美味又营养 。