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深秋季节 ， 天气变化特别大 ， 早晚温差比较大 ， 早晨感觉要入冬了一样 ， 冷得人只想穿羽绒服棉服 ， 所以早晚干冷一定要注意保暖 ， 秋裤一定要穿 。 天气转冷 ， 天气之间的阳气开始收敛藏起来了 ， 机体的阳气也渐渐敛藏在肾水之中 。 身体为了抵御寒冷 ， 不断地消耗阳气 ， 不管男女 ， 建议吃“3肉2根2菌” ， 护阳气健康入冬 。
3肉：羊肉 牛肉 鸡肉
羊肉
羊肉能驱寒 ， 也能补益气血还能缓解身体虚弱 ， 这是大多数人都知道的事情 ， 羊肉不仅是常见的一种肉类 ， 而且还是冬天必吃的肉类 ， 羊肉拥有鲜嫩的口感 ， 羊肉是老少皆宜的美味食物 。
推荐食谱：【炖羊肉】
所需食材：羊肉 葱姜 香菜
1、准备一些新鲜的羊肉 ， 先给羊肉清洗一下 ，我这里用的是羊排 ， 先给羊排放进锅中清洗 ， 多清洗几遍 ， 然后再给捞出
2、接下来再给羊排剁成小块 ， 弄成大小均匀的羊排块就可以了 ， 不要弄得太小了 ， 不然啃肉的时候 不过瘾 。 之后再给羊肉放进锅中 ， 再放入葱姜 ， 然后再给倒入料酒 ， 大火烧开 ， 把表面浮沫 然后再继续炖20分钟左右
3、羊排炖好再捞出 锅中再次烧开水 ， 烧开后 再放入焯水的羊肉 ， 之后再放入小茴香 然后再放入白芷去腥 ， 大火炖开 ， 再转小火炖50分钟左右
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