面团|冬季干燥容易便秘,常给家人吃8种食物,润肠通便,应季又滋补( 四 )
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6、全部弄好之后放进烤盘里面,盖上保鲜膜,二次醒发15分钟,醒发好之后,刷点牛奶,再撒上一些白糖颗粒
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7、全部操作好,把烤盘放进预热好的烤箱里面,上下火175度,烤20分钟。烤到表面呈现金黄色就可以取出来了,美味好吃的香蕉面包就做好了。
红薯
┄【红薯饺子】┄
〖 食材清单 〗红薯 面粉 韭菜 豆腐 鸡蛋 胡萝卜 葱 姜
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1、准备适量的红薯,先给红薯削皮,之后切成红薯片,把切好的红薯片盛入盘中,放进蒸锅里面,大火烧开,蒸15分钟
2、红薯片蒸熟之后取出,直接倒进盆里,用勺子捣成红薯泥,等到红薯泥晾凉的时候,少量多次的往里面添加面粉,边倒边搅拌,一直搅拌成面絮,下手揉成一个偏软一点的面团,盖上盖子,醒30分钟
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3、接下来调饺子的馅料,准备一把韭菜洗净,直接切成韭菜碎,再准备一个胡萝卜,把胡萝卜切成萝卜丁,
4、再准备一块豆腐,切成豆腐丁,准备两个新鲜的鸡蛋,直接打进豆腐里面,充分的搅拌均匀,起锅烧油之后,把豆腐倒进去炒一炒,炒至豆腐表面微微焦黄,把切好的胡萝卜丁也放进来炒一炒,全部炒之后盛入碗中,自然放凉。
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5、准备小葱生姜,全部切成葱花,姜末,放进豆腐丁里面,添加盐 胡椒粉 鸡粉 十三香,再放入适量的生抽,蚝油。最后添加一些香油增香,馅料充分的搅拌均匀,放在一边备用
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6、取出醒好的面团,分成两个剂子,取剂子搓成长条状,之后切成大小均匀的饺子皮小剂子,按扁擀成饺子皮
7、把韭菜放进馅料里面,充分地搅拌均匀,取饺子皮放入馅料。用包饺子的手法收口,一个完美的饺子馅就做好了
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8、全部包好之后,锅中烧水,水开之后下入饺子,素馅的饺子,点两次水就可以吃了,等煮到全部漂浮起来的时候,捞出盛入碗中,美味好吃的红薯味饺子就做好了。
洋葱
┄【洋葱炒鸡蛋】┄
〖 食材清单 〗洋葱 鸡蛋 青椒 红椒 调味料 姜蒜
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1、准备两个新鲜的洋葱,先将洋葱切成两半,放入水中浸泡10分钟,这样在切洋葱的时候不容易辣到眼睛,之后将洋葱切成洋葱块。把洋葱块全部给掰开
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2、准备青椒红椒,去籽去蒂,之后切成辣椒块。接下来准备大蒜生姜,先把大蒜切成蒜片,生姜先切片,再改刀切成姜丝,最后切成姜丁,切好盛入碗中备用
3、准备一个小碗调料汁,往往里面添加适量的生抽,再放入一些陈醋,再添加盐 胡椒粉,之后添加黄豆酱,充分的搅拌均匀,放在一边备用
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4、准备两个新鲜的鸡蛋打进小碗里面,之后添加少许盐,再添加适量的白醋去腥,充分地搅拌均匀。起锅烧油,油热之后倒入鸡蛋液,微微定型的时候,快速地炒成鸡蛋碎,炒好之后盛入碗中备用
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