维生素C有什么重要性？哪些人最需要补充维C？原标题：维生素C有什么重要性

北京联盟_本文原题是：维生素C有什么重要性？哪些人最需要增补维C？
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本文4992字，预计阅读时间，12分钟。
假如维生素也有排名的话，想必许多人首先想到的“王者”，就是『维生素C』了。
对维生素C的正视，也让大家养成了一个惯性思维：甭管有没有用，只要你告诉TA这东西含有大量维生素C，脑子里马上闪现出好身材美女，让人无形中产生亲近感。

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图片来自bebeautiful
用橙子补维C真的好么？后文有谜底，
但是，在20世纪70年代以前，人们对维生素C，实在还没有那么那么正视。
真正强有力的“拐点”泛起在1970年，化学家、生物化学家Linus Pauling（曾先后拿过2次诺贝尔奖，1次是化学奖，1次是和平奖），出版了一本名叫《维生素C与普通感冒》的书。
原来，Linus Pauling发现：人体需要在白细胞内“添加”维生素C，才能更有效抵挡感染，因此，他建议大剂量增补维生素C来对抗感冒。

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Linus Pauling本人，图片来自thoughtco
不止如斯，Linus Pauling以为，摄入高剂量的维生素C，除了对抗感冒外，还能抵御许多现代文明病（好比心脏病），总之，好处多了去了。
带着“诺贝尔光环”的他，一提出这个观念后，立马引起了轰动，一时间人们不假思索地全盘接受，甚至都去抢购维生素C 。
但是，毫无疑问，“高剂量的维生素C可以治愈文明疾病”这个说法，在现实生活中，却始终没有得到更好的佐证。
没错，维生素C的确重要。
维生素C对人的重要性，主要在3个方面：生物合成、抗氧化功能以及免疫功能。

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→缺乏维生素C，会导致皮肤粗拙受损
胶原蛋白我们再认识不外了，在我们的皮肤、骨骼、肌肉、韧带等部位有许多胶原蛋白。
它是一种自然的组织支架材料，就像胶水一样，将我们身体各个部位粘合在一起，塑造人体的结构，它也是让皮肤丰满，保持年青的秘诀。

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维生素C是介入合成胶原蛋白的重要物质，还能保护皮肤免受太阳紫外线带来的氧化损伤，并减小皮肤暴露在烟雾和臭氧中造成的伤害。
另外，皮肤表面的毛囊有许多细小的血管，可以为皮肤提供血液和营养。
假如缺维生素C，这些血管就会变得薄弱，轻易破裂，在毛囊四周形成小而亮的红点，这是体内严峻缺乏维生素C的迹象，需要格外注意。

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→缺乏维生素C，易形成伤口，且难以愈合
维生素C缺乏，使皮肤浅层的血管变得脆弱而轻易破裂，泛起一些小的、紫色黑点。
假如你的皮肤很轻易泛起擦伤，或一些莫名的淤青，那可能就是要增补维生素C了。
皮肤泛起伤口时，身体需要分泌大量的胶原蛋白来愈合，这就像缝补衣服一样，假如现成的线都不够用，还怎么补呢？维生素C缺乏会影响胶原蛋白的合成，使伤口愈合减慢。