香油涂鼻防感染靠谱吗？保护鼻子的 7 个建议

【香油涂鼻防感染靠谱吗？保护鼻子的 7 个建议】网上有传说，涂香油能防新冠病毒感染，因为民间有香油涂鼻防疫的传统。也有医生反对香油涂鼻的做法，说对鼻子健康不利。
今天就按现有的知识来讨论一下，香油涂鼻子这种做法是有益还是有害。
先要解释一下，什么是香油。香油就是用炒香的芝麻制成的植物油，有特殊的香气。北方人几乎家家必备香油，用它来拌凉菜、做汤。
香油涂鼻，能预防新冠病毒感染吗？
新冠病毒感染的预防是个世界难题，估计也没人指望，仅仅用香油涂鼻子这么一个措施，就能阻断感染。
此前研究表明，能产生黏液的鼻部杯状细胞和纤毛细胞高度表达ACE2 ，可能是新冠病毒结合的一个重要部位。最新研究证实，新冠病毒感染鼻纤毛细胞，可能是它进入人体的重要途径[1] 。（下面内容科学性较强，较为枯燥，不想看的朋友可以直接看重点突出的文字。）
病毒表面的S蛋白先和人体细胞表面的ACE2受体结合，附着在纤毛细胞上，然后刺激鼻腔表面的微绒毛体积迅速增大，成为一个可以让病毒钻进去的管道。这样，病毒就可以绕开黏膜表面的防护层，轻松进入人体。学者们因此提出，针对病毒对鼻黏膜细胞的作用，采取措施抑制微绒毛长大，可能是预防感染的一种新方式。
但是，有没有可能，想办法阻挡病毒的S蛋白和鼻纤毛细胞的结合，或者给这种结合设置一些障碍呢？
2020年发表于《科学》杂志上的一项研究曾经报告，病毒S蛋白与ACE2受体结合的关键区域存在一个特殊的「口袋」结构，而亚油酸正好能进入这个空隙，使其空间结构转为一种较为封闭的构象，阻止S蛋白与ACE2的结合，从而抑制病毒复制[2] 。
也就是说，只要把一个合适的分子，比如亚油酸，插入病毒S蛋白的这个「孔」里，就能给病毒「上锁」，让它的感染能力大大下降。
亚油酸是个什么东西？它一点都不稀罕，就是日常膳食中最丰富的脂肪酸成分之一。大部分植物油里都含有大量的亚油酸。
但是，如果直接吃进去亚油酸，它很可能会变成能量被消耗掉，或者被收纳到身体的肥肉当中，大概率是不会在鼻腔表面和病毒相遇的。
但是，如果在鼻子里涂一些富含亚油酸的油，让亚油酸能在鼻黏膜表面上长时间存在，帮助守护黏膜细胞，岂不是一件好事么？
虽然还没有实验证据，但这个逻辑并不离谱。
考虑到香油涂鼻子的做法有民间传统，而且一些医院的耳鼻喉科也有自制润鼻油，让病人用棉签蘸油涂抹鼻腔治疗鼻炎的做法，至今未听说有什么危害，所以这类做法不妨一试。（不是把油滴进去、灌进去...那样是有危险的）
除了香油，还有什么其他油富含亚油酸？
香油（芝麻油）中比例最高的脂肪酸就是亚油酸，约占总脂肪酸的40%~50% 。
除了芝麻油之外，核桃油、大豆油、玉米油、葵花籽油、红花籽油、葡萄籽油等油脂，都是富含亚油酸的，而且亚油酸含量比芝麻油还要高。只不过，在过去的中原地区，普及率最高、闻起来味道最好的油，就是小磨香油了。

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即便是亚油酸含量低一些的油，比如橄榄油、茶籽油、椰子油、亚麻籽油、紫苏籽油等，只要是油脂类的物质，结构上有相似性，都有可能不同程度地进入病毒的相应区域。至少，它们可以形成一种物理屏障，在鼻黏膜表面上铺一层油脂。