世界上最顶级的牛种小狗牛，肉质堪称“极品”，难怪这么贵( 二 ) _健康小知识

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寻找鲜嫩野草的小狗牛
农户只需要把它们赶到山里，让它们自己活动寻找鲜嫩的野草填饱肚子，吃饱后自己随处逛一逛，消化食物等等，活动够了它自己会回到家里。
由于体型小，小狗牛的动作十分敏捷，翻山越岭如履平地，所以每天的运动量非常足！
这种散养的方式能够让小狗牛得到充足的锻炼，一切都是取材于大自然，不添加任何人工饲养的痕迹，所以肉质非常好，纯天然，营养丰富，越嚼越香！

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习惯生活在高海拔的小狗牛
值得一提的是，小狗牛独一无二的肉质和口感和它吃的野草也有很大的关系，如果不小心吃到了干草或是枯草，肉质和口感与那些一直吃鲜嫩野草的小狗牛是不一样的，少了那份独特的鲜嫩和清香。
小狗牛的现状仍不容乐观
小狗牛和一般的牛繁殖方式一样，都是胎生，而且一胎基本上生一只，最多也就是两三只。从整体上来看，小狗牛如今的状况仍不太乐观。
以前的人养牛，除了驱使其劳作之外，另外一个目的就是卖给屠宰场挣钱。
但是，小狗牛的个头小，体重基本上也就50公斤，成年的小狗牛最高也就只有200多公斤，比普通黄牛少了将近一半甚至更多；再加上小狗牛的成年期大概3年，比较长，而且它的产肉和产奶量都很少，所以不太受养殖户的欢迎。

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普通女性很轻松就能抱起小狗牛
即便小狗牛肉的价格还是普通黄牛肉价格的几倍，但饲养它们需要花费更多的时间和精力，养殖户总体上觉得亏本，都比较愿意养大头的品种牛，小狗牛的数量也就越来越少。
因为现存数量少，即使现在小狗牛的经济价值逐渐被发现，要想大量繁殖也不是那么容易的事情。
【世界上最顶级的牛种小狗牛，肉质堪称“极品”，难怪这么贵】为了改变小狗牛的现状，天台县为此建立了小狗牛种质资源保护和产业化开发领导小组，为增加小狗牛的数量和开发小狗牛的其它价值不断努力。比如说开发小狗牛的观赏价值和娱乐价值，将天台小狗牛肉打造成独有的品牌等等。