年龄越大越要吃这5道菜，清蒸多宝鱼上桌 _健康小知识

年龄大了要忌口？确实是这样，随着年龄的增大，已经不再像一二十岁，年轻的时候新陈代谢非常旺盛，吃下去的东西很快就能够消化掉，而年龄大了之后消化的会越来越慢，所以要适度的保养身体，这样才能够一直保持青春活力，建议年龄大了之后要“忌3样” 。

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一，油腻食物。
这一类的食物特别难以消化，吃下去之后是不容易代谢出来的，比如红烧肉，把子肉这一类的油腻食物一定要尽量少吃。
二，甜食。

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甜食不是不能吃的，而是一定要少吃，因为吃多了之后容易导致血糖升高，还有身体一系列的其他问题。
三，剩菜。
很多人特别节俭，尤其是上了年龄之后，就更加会省钱，一般家里的剩菜剩饭都不舍得倒，留到下一顿继续吃，其实剩菜里面含有太多的亚硝酸盐，不太适合去吃，这样对身体不好，尽量的一次少做一些，不要剩菜。

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年龄越大越要吃一些当季的时令蔬菜，而且要吃最新鲜特别容易消化的，今天就来分享5道可以放心吃的菜品，喜欢不妨就学来试一试吧！一，芦笋虾仁。
食材:芦笋，虾仁，生抽，玉米淀粉，料酒，盐，葱，蒜，黑胡椒粉，白糖。

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做法:1.准备一把新鲜的芦笋，把头上非常硬的部分去掉，清洗干净之后斜刀切成段，放入一个盆中备用。
2.把虾仁清洗干净，控干表面的水，再加入一勺料酒，一勺生抽，和少许玉米淀粉，抓拌均匀腌制15分钟。
3.在锅中倒入花生油，加热到6成热，放入葱和蒜爆香，再放入虾仁滑散，等虾仁微微变红的时候放入芦笋，开始煸炒一分钟。
4.加入少许清水，盐，白糖和黑胡椒粉，翻炒成熟之后即可出锅装盘。二，蒜苔炒腊肉。
食材:蒜苔，腊肉，葱，姜，小米辣，生抽，花生油。

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做法:1.准备两块腊肉，清洗干净之后放入锅中隔水去蒸15分钟，取出来之后再冲洗一下，控干表面的水，切成薄片备用。
2.选择新鲜的蒜苔，清洗干净之后切成三厘米左右的蒜苔段，把葱切成葱花，生姜切成沫，小米辣切成辣椒圈。
3.起锅烧油，在里面放入小米辣，葱，姜爆香之后，再放入蒜苔翻炒断生，加入腊肉一起去翻炒。
4.炒的过程加少许清水，放入生抽，盖上盖子去焖5分钟左右。
5.开盖之后用大火去爆香一下， 30秒之后即可出锅装盘。三，清蒸多宝鱼。
食材:多宝鱼，生姜，香葱，大蒜，酱油，盐，料酒，食用油。

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做法:1.准备一条多宝鱼，去掉内脏清洗干净，控干表面的水，在鱼的身体两侧划上几刀，这样使它更加容易入味。
2.把生姜切成丝，大蒜拍扁切成末，香葱切成葱花，在多宝鱼的身上两面都涂上一层食盐，加入酱油，料酒放上生姜和蒜瓣。
3.放入一个大一些的盘子中，然后放入锅中隔水去蒸，先开大火烧至沸腾，然后转到小火继续蒸10分钟，把鱼取出。
4.把鱼身上所有的调料全部都夹出来扔掉，倒出蒸出来的汤汁，然后再撒上葱花。
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